新聞中心-上海浦東冷凍干燥設備有限公司

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凍干水果在年輕人中打開了市場消費提升推動了凍干水果行業的發展，以前對凍干水果的需求主要是經濟能力較好，對生活質量食品安全比較認同的消費者，但隨著居民的收入增加，市場發展逐漸規范化，消費者對品種需求越來越多，推動了凍干水果行業產品發展，也提升居民對產品的購買要求。它是將傳統的果蔬經過凍干工藝脫水得到的一種食品，由于傳統水果保存時間短，加上現代社會生活的快節奏，很多年輕人平常沒有時間每天去逛水果店購買水果，使得凍干果蔬迅速在年輕人中打開了市場。凍干批量生產要求：1、前處理設備：前處理工藝需要的設備，根據產品...

1-7 2022
真空凍干機讓凍干物質達到長期貯藏的目的干燥是保持物質不致腐爛變質的方法之一。干燥的方法許多，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干爆等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品，一般是體積縮小、質地變硬，有些物質發生了氧化，一些易揮發的成分大部分會損失掉，有些熱敏性的物質，如蛋白質、維生素會發生變性。微生物會失去生物活力，干燥后的物質不易在水中溶解等。因此干燥后的產品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法，產品在干燥基本上在0C以下的溫度進行，即在產品凍結的狀態下進...

11-18 2021
藥品凍干具有非常突出的優點和特點藥品凍干是指把藥品溶液在低溫下凍結，然后在真空條件下升華干燥，除去冰晶，待升華結束后再進行解吸干燥，除去部分結合水的干燥方法。該過程主要可分為：藥品準備、預凍、一次干燥(升華干燥)和二次干燥(解吸干燥)、密封保存等五個步驟。凍干制劑藥品的生產過程分為三個階段：藥液的配制、凍結或冷卻、干燥。每個階段在決定成品的生物、化學和物理性質方面都起著重大的作用。凍干工藝一般包括以下步驟：1、將藥品和賦形劑溶解于適當的溶劑中，通常使用注射用水(WFI)；2、將藥液濾過一個0.22μm...

11-5 2021
真空冷凍干燥機可凍干的食品種類多，效果好真空冷凍干燥機是將制冷系統，真空系統，導熱油加熱系統，排濕系統組合一體，推出的一種新型箱體結構，較大地利用箱體內存放物料空間進行干燥的冷凍真空干燥。冷凍真空干燥過程是無不純物混入物體，能保持物料的原有成份和活性成份及物料形體不受損。真空冷凍干燥機利用真空干燥原理制造，結構緊湊合理，維護便利，全自動控制、操作簡便。在同等的物料加熱溫度下，與常規真空干燥及烘箱相比具有干燥速度快(時間縮短3~10倍)、能耗低(低2~3倍)；干燥溫度范圍寬(0℃~120℃均能干燥)，能在低溫范圍內(...

11-1 2021
凍干粥是真空冷凍干燥機的又一項重要成果隨著凍干技術的不斷發展，凍干技術在食品領域的廣泛應用，隨之而來的，例如凍干果蔬、凍干粥、凍干湯和凍干面不斷出現在人們的視野。凍干技術是一種脫水干燥技術，即把含有大量水分的食物預先冷凍，讓食物中的水分凍結成固體，然后在真空條件下使食物中的水分直接升華為氣態。也許很多人不知道有凍干粥這種食品的存在，這種食品是一種新型的速食食品。方便快捷是它的一個重要特點，就如同泡面一樣，它的需求就是一杯熱水，然后存在眼前的就是一碗熱騰騰的粥，這聽起來簡直不可能，然事實上的確是這樣的。凍干粥采用F...

10-21 2021
凍干技術在醫藥上獲得了廣泛應用藥品凍干是指把藥品溶液在低溫下凍結，然后在真空條件下升華干燥，除去冰晶，待升華結束后再進行解吸干燥，除去部分結合水的干燥方法。該過程主要可分為：藥品準備、預凍、一次干燥(升華干燥)和二次干燥(解吸干燥)、密封保存等五個步驟。由于凍干藥品呈多孔狀，能長時間穩定貯存并易重新復水而恢復活性，因而被廣泛應用于制備固體蛋白質藥物、口服速溶藥物及藥物包埋劑脂質體等藥品。生物制品的凍干產品，需要有一定的物理形態；均勻的顏色、合格的殘余水份含量、良好的溶解性、高的存活率或效價、長的保存期。因...

10-11 2021
凍干果蔬吃的就是營養和健康隨著技術的革新與發展，對果蔬進行深加工形成脫水蔬菜和凍干果蔬，將果蔬中所含過多水分脫去，而果蔬中所含葉綠素和維生素仍能保存，食用時只要將果疏浸入清水中即可復原，并保留果蔬原來的色澤、營養和風味。凍干果蔬脆片越來越流行，據相關部門統計，我國脫水蔬菜出口量迅猛增加，尤其是在止界總產量中的比例也越來越大。凍干就是冷凍干燥，它的原理很好理解，先將新鮮果蔬放入零下40℃的冷凍干燥機里進行冷凍，等果蔬凍結后，給干燥箱抽真空，真空形成后稍微增大溫度，這樣就能使果蔬中的冰直接升華成水蒸氣脫離...

10-9 2021
真空干燥機的一般選用原則是什么真空干燥機是通過抽去包裝容器內部空氣達到預定真空度后，去除容器內部件水分的設備。干燥工作時候，罐內處于真空狀態，夾套通熱水(或蒸汽、導熱油)加熱，隨著罐體低速回轉，物料在罐內不斷上下、內外成“菱形軌跡”運動并吸收蒸發，水蒸汽通過真空管路連續不斷排出，達到物料干燥目的。在干燥混合物的同時，按客戶要求內置噴淋、過濾、粉碎等裝置可實現其多功能操作。該干燥設備將被干燥物料處于真空條件下進行加熱，并利用真空泵進行抽氣抽濕，使工作室處于真空狀態，物料的干燥速率大大...

5-25 2021

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